Un frutto tipicamente autunnale che viene prodotto in grandi quantità nella provincia di Cuneo, territorio rinomato per i “maroni”. Simili alle castagne, i maroni sono più grossi e presentano una forma tondeggiante, meno schiacciata.
Arrostite o bollite, le castagne sono per eccellenza il frutto da consumare nelle fredde serate autunnali al calore del camino in compagnia delle persone care.
