I suoi vini sono prodotti dal vitigno Dolcetto in purezza e il Superiore prevede un periodo minimo di affinamento di 10 mesi. Il territorio di Diano d’Alba è un luogo ottimo per il Dolcetto, vitigno che predilige forti escursioni termiche e posizioni soleggiate.
Caratteristiche
profumo fruttato e speziato
Abbinamenti
primi piatti della tradizione piemontese (pasta fresca e ripiena)
Vini
- Dolcetto Diano d’Alba DOCG
- Dolcetto Diano d’Alba Superiore DOCG
