Una denominazione di origine che si rivolge a due vini prodotti dal vitigno Nebbiolo (90%), che può essere unito per massimo il 10% delle bacche dei vitigni Uva rara e Vespolina. Alle pendici del Monte Rosa, nell’Alto Piemonte, il Nebbiolo ha trovato un terreno ottimo per la sua coltivazione.
Caratteristiche
rosso rubino con riflessi granati, questi due vini fermi si distinguono per un profumo floreale e per un sapore secco e armonico
Abbinamenti
portate di carne arrosto o alla griglia
Vini
- Gattinara DOCG
- Gattinara riserva DOCG
