In provincia di Alessandria, sulle colline verso il Po, si produce un vino a partire da Grignolino, Barbera e Freisa.
Caratteristiche
rosso rubino, ha un profumo piacevole e caratteristico e un sapore secco, armonico e di corpo.
Abbinamenti
salumi, zuppe, carni bianche, formaggi mediamente stagionati.
Vini
- Rubino di Cantavenna DOC
