associazione risicoltori piemontesi

Riso DOP: un orizzonte di possibilità

Riso DOP: un orizzonte di possibilità

In un mercato globale sempre più competitivo, le denominazioni di origine ricoprono un ruolo chiave nel valorizzare e rendere riconoscibili le eccellenze locali, come il riso. In un altro articolo si era già approfondito il legame tra la cooperazione agricola e le...