Una nuova circolare del Ministero chiarisce l’obbligo di indicare in etichetta il nome del produttore o dell’operatore per i prodotti agricoli DOP e IGP. Una misura che rafforza la trasparenza verso i consumatori e valorizza il lavoro delle imprese, in particolare...
Il Castelmagno DOP nasce in soli tre comuni della Valle Grana (Cuneo): un formaggio unico, riconoscibile, legato a un territorio preciso. Qui la cooperazione è decisiva, trasforma qualità certificata e presidio della montagna in valore per comunità e filiera....
Buona, succosa e dalla colorazione inconfondibile, la Mela Rossa IGP è il risultato di un equilibrio virtuoso tra territorio, clima, sapere agricolo e cooperazione. La mela, uno dei frutti simbolo sulle tavole piemontesi, è apprezzata per la sua versatilità e per le...
Importanti riconoscimenti nazionali e internazionali confermano la qualità dei vini DOCG di Cantina Tre Secoli. Il Barbera d’Asti DOCG Superiore “Sorangela” entra nella Top 300 di Vini Buoni d’Italia, mentre l’Asti DOCG Extra Dry viene premiato da Falstaff Magazine,...
La vendemmia 2025 raccoglie un’eccellente qualità delle uve piemontesi, grazie al lavoro delle cantine cooperative che hanno saputo trasformare una stagione complessa in un’opportunità di crescita condivisa. I vini DOC e DOCG confermano il loro ruolo centrale nella...
Non solo tennis, un viaggio tra sapori unici e storie cooperative con degustazioni guidate. Insieme all’appuntamento con le Nitto ATP Finals, torna a Torino anche Casa Gusto, lo spazio dedicato alle degustazioni guidate delle eccellenze enogastronomiche del...
La terza edizione del Festival dei Formaggi Piemontesi, il concorso dedicato ai migliori formaggi regionali, si è svolta a Savigliano, nella sede della cooperativa Piemonte Latte, punto di riferimento per la filiera lattiero-casearia piemontese. Un fine settimana...
SQNZ: un regime volontario per distinguersi sul mercato, che rafforza la fiducia dei consumatori e innalza gli standard produttivi
In occasione della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, si terrà la conferenza stampa di lancio di CRUDISSIMA – Il Festival della Carne più buona del mondo e si darà il via alle celebrazioni del 40° anniversario di Asprocarne Piemonte. Nell’ambito della Fiera...
La produzione di vino biologico cresce in Piemonte, trainata da una visione che coniuga qualità, tutela ambientale e identità territoriale. Nel cuore delle Langhe, una delle regioni vinicole più prestigiose d’Europa, il Piemonte si afferma come terra di innovazione...