Il Turismo DOP valorizza prodotti, territori e filiere certificate, trasformando le eccellenze agroalimentari in esperienze di scoperta. In Piemonte, dove il patrimonio DOP e IGP è ampio e radicato, la cooperazione agricola può rafforzare questo modello mettendo in...
Una nuova circolare del Ministero chiarisce l’obbligo di indicare in etichetta il nome del produttore o dell’operatore per i prodotti agricoli DOP e IGP. Una misura che rafforza la trasparenza verso i consumatori e valorizza il lavoro delle imprese, in particolare...
Il Castelmagno DOP nasce in soli tre comuni della Valle Grana (Cuneo): un formaggio unico, riconoscibile, legato a un territorio preciso. Qui la cooperazione è decisiva, trasforma qualità certificata e presidio della montagna in valore per comunità e filiera....
Buona, succosa e dalla colorazione inconfondibile, la Mela Rossa IGP è il risultato di un equilibrio virtuoso tra territorio, clima, sapere agricolo e cooperazione. La mela, uno dei frutti simbolo sulle tavole piemontesi, è apprezzata per la sua versatilità e per le...
Importanti riconoscimenti nazionali e internazionali confermano la qualità dei vini DOCG di Cantina Tre Secoli. Il Barbera d’Asti DOCG Superiore “Sorangela” entra nella Top 300 di Vini Buoni d’Italia, mentre l’Asti DOCG Extra Dry viene premiato da Falstaff Magazine,...
La vendemmia 2025 raccoglie un’eccellente qualità delle uve piemontesi, grazie al lavoro delle cantine cooperative che hanno saputo trasformare una stagione complessa in un’opportunità di crescita condivisa. I vini DOC e DOCG confermano il loro ruolo centrale nella...
Non solo tennis, un viaggio tra sapori unici e storie cooperative con degustazioni guidate. Insieme all’appuntamento con le Nitto ATP Finals, torna a Torino anche Casa Gusto, lo spazio dedicato alle degustazioni guidate delle eccellenze enogastronomiche del...
La terza edizione del Festival dei Formaggi Piemontesi, il concorso dedicato ai migliori formaggi regionali, si è svolta a Savigliano, nella sede della cooperativa Piemonte Latte, punto di riferimento per la filiera lattiero-casearia piemontese. Un fine settimana...
Al via il nuovo ciclo di degustazioni. Un viaggio tra sapori autentici e storie di cooperazione che ci accompagnerà fino alla fine dell’anno. La prima serata, ospitata il 10 settembre dalla cooperativa sociale Mirafiori nella Locanda nel Parco di Torino, ha segnato...
Mercoledì 20 novembre si è tenuto a Milano il primo Summit della cooperazione lattiero-casearia organizzato da Alleanza Cooperative Agroalimentari. Un’opportunità importante per la cooperazione lattiero-casearia italiana, da cui deriva oltre il 65% del latte raccolto...