Anche quest’anno GestCooper al fianco del concorso “Cooking Quiz” per promuovere le eccellenze agroalimentari piemontesi e valorizzare il ruolo dei futuri chef e professionisti del mondo dell’hospitality
regimi di qualità
Etichettatura DOP e IGP: più trasparenza per i consumatori, più valore per le filiere agricole
Una nuova circolare del Ministero chiarisce l’obbligo di indicare in etichetta il nome del produttore o dell’operatore per i prodotti agricoli DOP e IGP. Una misura che rafforza la trasparenza verso i consumatori e valorizza il lavoro delle imprese, in particolare...
Castelmagno DOP: un’eccellenza piemontese che parla di territorio e cooperazione
Il Castelmagno DOP nasce in soli tre comuni della Valle Grana (Cuneo): un formaggio unico, riconoscibile, legato a un territorio preciso. Qui la cooperazione è decisiva, trasforma qualità certificata e presidio della montagna in valore per comunità e filiera....
Mela Rossa di Cuneo IGP: territorio e cooperazione dietro un’eccellenza piemontese
Buona, succosa e dalla colorazione inconfondibile, la Mela Rossa IGP è il risultato di un equilibrio virtuoso tra territorio, clima, sapere agricolo e cooperazione. La mela, uno dei frutti simbolo sulle tavole piemontesi, è apprezzata per la sua versatilità e per le...
Cantina Tre Secoli premiata per l’eccellenza dei suoi vini DOCG
Importanti riconoscimenti nazionali e internazionali confermano la qualità dei vini DOCG di Cantina Tre Secoli. Il Barbera d’Asti DOCG Superiore “Sorangela” entra nella Top 300 di Vini Buoni d’Italia, mentre l’Asti DOCG Extra Dry viene premiato da Falstaff Magazine,...
Vendemmia 2025: qualità in crescita tra DOC e DOCG piemontesi
La vendemmia 2025 raccoglie un’eccellente qualità delle uve piemontesi, grazie al lavoro delle cantine cooperative che hanno saputo trasformare una stagione complessa in un’opportunità di crescita condivisa. I vini DOC e DOCG confermano il loro ruolo centrale nella...
Le degustazioni di Piacere Piemonte arrivano alle Nitto ATP Finals
Non solo tennis, un viaggio tra sapori unici e storie cooperative con degustazioni guidate. Insieme all’appuntamento con le Nitto ATP Finals, torna a Torino anche Casa Gusto, lo spazio dedicato alle degustazioni guidate delle eccellenze enogastronomiche del...
Festival dei Formaggi Piemontesi 2025
La terza edizione del Festival dei Formaggi Piemontesi, il concorso dedicato ai migliori formaggi regionali, si è svolta a Savigliano, nella sede della cooperativa Piemonte Latte, punto di riferimento per la filiera lattiero-casearia piemontese. Un fine settimana...
Degustazioni 2025: in tavola i prodotti cooperativi piemontesi
Al via il nuovo ciclo di degustazioni. Un viaggio tra sapori autentici e storie di cooperazione che ci accompagnerà fino alla fine dell’anno. La prima serata, ospitata il 10 settembre dalla cooperativa sociale Mirafiori nella Locanda nel Parco di Torino, ha segnato...
SQNZ: la zootecnia italiana punta sulla qualità certificata
SQNZ: un regime volontario per distinguersi sul mercato, che rafforza la fiducia dei consumatori e innalza gli standard produttivi